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六合彩白小姐:网传“章丘铁锅凉了”是真的吗?记者调查还原真相

时间:2018-7-7 9:33:29  作者:  来源:  浏览:1  评论:0
内容摘要: 第三季的热播,章丘铁锅也随之走红,一度引发抢购热潮,甚至出现了“洛阳纸贵 章丘无锅”的现象。最近,却有不少媒体爆出:章丘铁锅凉了!章丘铁锅到底凉没凉?时隔半年,章丘铁锅生存现状如何呢?我们的记者展开了调查。  “很多人到店里,为了抢一口王师傅的锅,恨不得不走了,你不给我锅我就在...

  第三季的热播,章丘铁锅也随之走红,一度引发抢购热潮,甚至出现了“洛阳纸贵 章丘无锅”的现象。最近,却有不少媒体爆出:章丘铁锅凉了!章丘铁锅到底凉没凉?时隔半年,章丘铁锅生存现状如何呢?我们的记者展开了调查。

  “很多人到店里,为了抢一口王师傅的锅,恨不得不走了,你不给我锅我就在这待着。”这是章丘铁锅走红以后,臻三环/同盛永品牌负责人刘紫木印象最深的一件事。《舌尖上的中国》里打锅师傅王玉海,就是刘紫木的合作工匠之一。《舌尖上的中国》播出之前,刘紫木就跟章丘当地一些铁锅师傅合作,通过网络帮他们销售章丘手工铁锅。刘紫木告诉记者,现在网店仍旧一锅难求:“近期部分上架,上去之后就是疯狂抢购,光满足这些复购顾客都满足不了,所以我们要做的事儿就是把质量做好,把东西做好,根本不存在什么凉还是不凉。”   四个月的时间过去了,臻三环、同盛永这样的手工品牌铁锅销量并没有出现下滑,甚至铁锅一上线,即刻就被“秒杀”。那么,为何会出现“章丘铁锅凉了”这种说法呢?记者来到章丘区相公庄街道河庄村展开调查。

  一位章丘铁锅厂家负责人说:“我从网上卖。卖得还可以吧,基本都是天天走货,打不上卖。俺这是纯手工的,一些经销商专门上我们家来拿。”在她这里,一口手工铁锅的价格为650元。章丘原本就是铁匠之乡,章丘铁锅走红以后,铁匠们重新拾起这门手艺,坚持手工锻打铁锅。对于这些真正手工锻打又有销售渠道的铁匠们来说,章丘铁锅并没有凉,依旧卖得很好。

  而对于没有销路的铁匠师傅来说,销售就成了一个问题。章丘铁锅走红以后,当地重新生产铁锅的作坊网传最多达到170家,很多在外地打工的村民纷纷回到老家打起了铁锅,本来做模具的张师傅也想从中分一杯羹,打起了铁锅。奈何销路不稳定,卖得并不理想。

  铁锅作坊遍地开花,质量参差不齐,影响了章丘铁锅的口碑。对于没有稳定销售渠道的打锅师傅来说,销量势必会受到影响。而除了没有销路,真正影响章丘铁锅销售的就是机器锅。机器压出锅形后,敲几下,搞出点人工锻打的样子就完事,这些锅冒充章丘手打铁锅混入市场,打锅师傅们也无可奈何。

  手工锻打耗时耗力,售价高,机器则省时省力,还可以量产,以低价吸引消费者,很多人就开始偷工减料,投机取巧,用机器锅冒充手工锻打的章丘铁锅。记者调查的一家章丘铁锅厂就把铁锅分为手工锻打和机器制造两种,一般人很难看出区别。负责人称,他曾经给临沂一名销售商供货,用机器锅冒充章丘铁锅。“这个是170给他包邮。这就是临沂电商城那边卖的。刚火的时候卖得好。我给他做了3000把,他一个挣10块钱。人家那一个月就卖了3000把。”章丘铁锅刚走红的时候,这款机器锅销量火爆,


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